La enciclopedia de los sabores (volumen 2)

Niki Segnit

23,90

Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores.

«Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».
María Nicolau

Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar más y mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.

Autor: Niki Segnit
Editorial: Debate
Traducción: Ana Alcaina Pérez
Páginas: 528
Categoría: Etiquetas: ,
La enciclopedia de los sabores (volumen 2)
La enciclopedia de los sabores (volumen 2)
23,90