JACQUES OFFENBACH Y EL PARÍS DE SU TIEMPO

NURIA PÉREZ

LAUDAN, RACHEL

Gastronomía e imperio cuenta la historia del auge y la caída de las grandes cocinas del mundo, desde el dominio de la cocción de granos hace unos veinte mil años hasta nuestros días. Laudan investiga la aparente confusión de docenas de cocinas y logra revelar la simplicidad subyacente de su árbol genealógico, a tiempo que muestra cómo los cambios sísmicos periódicos en la "filo...

NUSSBAUM, MARTHA C.

YIYUN LI

FERNANDEZ, LAURA

Dos tardes para enamorarte del Jules Verne que nunca conociste: hipocondríaco, obsesivo y genial a partes iguales.«Oh, sí, esto también es una pequeña aventura, pero una biográfico psicoanalítica existencial. Si algo así es siquiera posible».«Hay dos cosas en esta historia, la historia de cómo Jules Verne permitió que el futuro fuese como acabó siendo, porque fue él quien desar...

MARTÍN, NACHO

'Mega' es una unidad de medida informática y, a la vez, el prefijo para designar algo muy grande. Cuando los poderes detrás de lo tecnológico se tornan cada vez más sombríos y la red que ha tejido internet parece atraparnos más que conectarnos, es urgente explorar el panorama reciente de las artes, desde los videojuegos a la arquitectura, pasando por el cine o la música, para...

KRACAUER, SIEGFRIED

Redescubierto y rehabilitado en los últimos años, el estudio póstumo de Kracauer sobre la Historia constituye, junto con la Teoría del cine, una de las producciones tardías más importantes del pensador alemán, a la vez que uno de los aportes fundamentale ...

KRACAUER, SIEGFRIED

De Berlín a París, de Marsella a Niza Lugares inolvidables en una época tan convulsa como fascinante, la Europa de los años treinta. Sin embargo, no hay espacio aquí para los grandes monumentos o los recorridos turísticos, para la «banal actualidad», sino que estas páginas nos hablan de las calles más singulares y memorables, de los rincones perdidos y agrietados aunque únicos....