Saltar al contenido principal
MATAR UN BAR

MATAR UN BAR

UNA ELEGÍA TABERNERA SOBRE LA DEFUNCIÓN DE NUESTRAS BARRAS

ARMENGOL, CARLES

Del autor de Collado: la maldición de una casa de comidas, llega un retrato crítico de cómo estamos vendiendo el alma de los bares al mejor postor.Matar un bar es una mezcla afilada de autobiografía, crónica costumbrista y ensayo político sobre los mecanismos que han despojado a los bares de su alma, sobre lo que sucede cuando estos espacios, cargados de historia y de liturgias...

Editorial:
COL AND COL
Año de edición:
2025
Materia:
Pensamiento
ISBN:
978-84-19483-69-0
Páginas:
108
Encuadernación:
Rústica
13,95 €
IVA incluido
Disponible en 3 días laborables
Añadir a favoritos

Sinopsis

Del autor de Collado: la maldición de una casa de comidas, llega un retrato crítico de cómo estamos vendiendo el alma de los bares al mejor postor.Matar un bar es una mezcla afilada de autobiografía, crónica costumbrista y ensayo político sobre los mecanismos que han despojado a los bares de su alma, sobre lo que sucede cuando estos espacios, cargados de historia y de liturgias, son devorados por la precariedad laboral y la gentrificación disfrazada de modernidad.Carles Armengol, con su estilo lúcido, punzante y cargado de humor, construye un alegato a favor de la dignidad del oficio y de quienes lo sostienen. Además, se atreve a apuntar a los culpables y a imaginar una restauración más justa, más humana y menos sometida a tendencias importadas. Este libro es el duelo en voz alta que debía escribirse.

Índice

La romantización de una maldición, 11Can porró, 15Cómo pasar del odio al amor en doce años, 19Un oficio entregado a la esclavitud, 21El bar como centro de día: hospitalidad y acogida, 23Agustín y Maribel, 25La actitud dadivosa de los bares, 29Sabotaje, rebelión, desobediencia, agitación, 31Milagros y antonio, 37Capitanes sin carné para navegar, 39La danza asturiana, 43Claves para detectar un bar de mierda, 47Oda al sándwich mixto, 51Tragaperras, monedas de dos euros y caféDescafeinado con sacarina, 59Chaquetilla de cuero con tu nombre bordado, 61Los pijo-cocineros, 63The Bear, 67La política del buen comer, 71Pide lo que quieras, 75Comer modernamente (sin acabar siendo unRematado gilipollas), 79Cárcel de peces, 81Una de buitres carroñeros, 83La extinción transformación de nuestros bares, 85La belleza de lo imperfecto, 89Aplaudir los caprichos del algoritmo, 93Por unos litros de aove, 97La snobización de lo sencillo, 99El anfitrión nos salvará, 101Brindemos por los malos tiempos, 103Bibliografía, 105

Artículos relacionados

LIBROS (1930-1939)- EDICION REVISADA

LIBROS (1930-1939)- EDICION REVISADA

ZAMBRANO, MARIA

Este vol. I de las OOCC de María Zambrano reúne los cuatro primeros libros de la pensadora de entre 1930 y 1939. Horizonte del liberalismo (1930) se sumerge ya en las raíces de la política buscando cauces para un liberalismo social. La razón cívica con la que se inaugura su pensamiento muestra ya en ese libro los gérmenes de su razón mediadora. Serán Los intelectuales en el dra...

En stock

42,00 €

DEL SENTIMIENTO TRÁGICO DE LA VIDA

DEL SENTIMIENTO TRÁGICO DE LA VIDA

DE UNAMUNO, MIGUEL

«Del sentimiento trágico de la vida» es uno de los ensayos clave de Miguel de Unamuno, donde se plantea la problemática existencial del hombre contemporáneo, en el que residen sus angustias, que van de lo más íntimo de su ser individual y remiten a toda clase de cuestiones filosóficas y religiosas. De esta forma, existe una eterna lucha entre la fe y la razón como solución al p...

En stock

10,00 €

QUE HA PASADO?

QUE HA PASADO?

KUREISHI, HANIF

Hanif Kureishi brilla en sus textos breves, tanto en los ensayos como en las ficciones. La libertad camaleónica de David Bowie; la magia inalterable del K"ln Concert de Keith Jarrett; Georges Simenon y su visión del ser humano; V. S. Naipaul y la revolución islámica; Peter Sellers, El guateque y el colonialismo; Antígona como heroína moderna; la riqueza multicultural de Lond...

En stock

21,90 €

INVASIONES BARBARAS, LAS

INVASIONES BARBARAS, LAS

PEREZ, CLAUDI

Un relato de lo que ha ocurrido en el mundo desde los inicios del nuevo milenio para entender hacia dónde vamos. El catastrófico recorrido del siglo xxi empieza con el 11-S, el ataque terrorista a las Torres Gemelas. Ese mismo año, 2001, China se incorporó a la Organización Mundial del Comercio, estalló el caso Enron —símbolo de la quiebra de un capitalismo fuera de control y p...

En stock

19,90 €

BAD BUNNY GANÓ A LAS MÁQUINAS (SERIE ENDEBATE)

BAD BUNNY GANÓ A LAS MÁQUINAS (SERIE ENDEBATE)

FERNÀNDEZ, MARTA

Bad Bunny, perrear es cosa de humanos. En un mundo, nada lejano, en el que los algoritmos nos esclavizaban ante las pantallas, surgió un héroe inesperado: un cantante puertorriqueño que hacía todo lo que jamás conseguirían las máquinas. Nos arrancó del sillón y nos puso a bailar y a sentir nuestro cuerpo y el cuerpo de los otros. Nos enseñó que las fotos que permanecen no son l...

En stock

13,90 €

PANICO Y TERNURA

PANICO Y TERNURA

LOPEZ, PAZ

UN FENÓMENO EDITORIAL EN CHILE.UNA REFLEXIÓN SOBRE LA TERNURA COMO FORMA DE RESISTIR A LA BRUTALIDAD DEL MUNDO«Uno de los mejores libros del año».El Mercurio y La Tercera«Un hito impensado».El País«Una escritura sutil, inteligente, implicada, intensa y profundamente placentera».Alia Trabucco Zerán «¿Dónde está la ternura? ¿En el que la recibe o en el que la da? ¿Es un ideal o r...

En stock

18,90 €

Otros libros del autor

COLLADO

COLLADO

ARMENGOL, CARLES

Una divertísima novela picaresca poblada por personajes inolvidables. Carles cuenta su vida detrás de la barra y da forma a una historia tan cruda como tierna.Líneas invisibles separan los espléndidos centros urbanos de las grandes extensiones de ladrillo visto y toldo verde. En una de esas fronteras, la que separa Barcelona de L?Hospitalet, se encuentra el Collado, una casa de...

En stock

17,50 €