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SABOR

SABOR

ANTINORI, ANDREA / CHIRIF, MICAELA / MEDINA, IGNACIO

"La lengua sirve para hablar, para comer helado, para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato". Así, con una explotación poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas se enumeran los distintos sabores, que sorprenden...

Editorial:
OCEANO TRAVESÍA
Año de edición:
2023
ISBN:
978-607-557-662-6
Páginas:
84
Encuadernación:
Otros
14,96 €
IVA incluido
Disponible en 3 días laborables
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Sinopsis

"La lengua sirve para hablar, para comer helado, para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato".
Así, con una explotación poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas se enumeran los distintos sabores, que sorprenden a cada paso, los encuentran en los lugares más inesperados, y se investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y los sentimientos que nos despierta la experiencia gasrtonómica con todas sus letras.

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