LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE

GRAEBER, DAVID / WENGROW, DAVID

Una mirada inédita y desafiante que desmonta las principales teorías evolutivas de la historia Durante generaciones hemos visto a nuestros antepasados más remotos como seres primitivos, ingenuos y violentos. Se nos ha dicho que solo era posible alcanzar la civilización sacrificando libertades o domesticando nuestros instintos. En este ensayo, los reconocidos antropólogos David ...

MICHAEL, HARDT

Una reflexión que invita a reconsiderar cómo los movimientos revolucionarios de la década de 1970 sentaron las bases del activismo actual.La década de los años setenta fue una década de «subversivos». Ante los movimientos sociales progresistas y revolucionarios, las fuerzas del orden veían disidentes por todas partes, los cuales desafiaban a la autoridad, asediaban el orden est...

BEARD, MARY

La clasicista más reconocida del mundo reflexiona sobre por qué los clásicos siguen importando ¿Qué tiene de emocionante un trozo de pan de hace 4.000 años? ¿O unas vasijas de pintura abandonadas durante la erupción de Pompeya? ¿Por qué deberíamos interesarnos por un pasado tan remoto? ¿Qué puede decirnos hoy? La vida, el arte y la literatura de la antigua Grecia y Roma no son ...

MARAINI, DACIA

Este libro íntimo y provocador es la historia del encuentro entre una escritora que ha consagrado su vida a la palabra y una mujer a la que la palabra le fue negada. A Dacia Maraini y a Clara de Asís las separan siglos de historia y de evolución de la condición femenina, pero ambas están indisolublemente ligadas por la necesidad visceral de hacer oír su voz en contra de la opre...

STUART, DAVID

Una historia monumental de la civilización maya a lo largo de tres milenios.Durante siglos, la civilización maya permaneció oculta tras las ciudades en ruinas devoradas por la selva tropical. Gracias a los descubrimientos arqueológicos más recientes, al fin podemos contar la historia desde su perspectiva. En Los cuatro cielos, el reconocido historiador y arqueólogo David Stuart...

BEEVOR, ANTONY

De la mano de uno de los historiadores más aclamados de nuestro tiempo llega la gran biografía de Rasputín. Cuando la emperatriz viuda de Rusia estaba embarazada del futuro zar, tuvo un sueño que marcaría el resto de sus días: su hijo moriría a manos de un campesino. ¿Se cumpliría esa profecía con la llegada a la corte de Grigori Rasputín, un enigmático monje apenas alfabetizad...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Personajes e historias que se combinan, como las pócimas en los matraces, para acabar elaborando una fórmula en la que el placer del lector es la clave. El padre del autor era boticario en la villa de Mondoñedo. Estas historias nacen de aquella memoria: desde la farmacia de Elsinor, castillo muy venteado, a la botica de la Meca, con su caimán en el techo; desde los venenos de M...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Álvaro Cunqueiro es una de las figuras más destacadas de la literatura gallega del siglo XX. Su narrativa se desarrolla en dos líneas complementarias, siendo una de ellas la que corresponde a sus obras mayores, como Merlín y familia, Las crónicas de Sochantre y Cuando el viejo Sinbad vuelva a las islas, que incluimos en el presente volumen y que son colecciones de viñetas narra...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

"De santos y milagros" es una antología temática que reúne una amplia y variada serie de textos que el genial escritor gallego Álvaro Cunqueiro publicó en diferentes periódicos y revistas desde los inicios de la guerra civil hasta su muerte. Lo hagiográfico y milagroso fue una constante sobre la que Cunqueiro regresó una y otra vez a lo largo de su obra, mostrando a través de e...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

«Viaje a la alegría por la senda mágica de Cunqueiro» «Fabulosos y divertidos retratos imaginarios de la gente peculiar de la Galicia rural» Gente de auí y acullá, de Álvaro Cunqueiro ofrece amenos y divertidos retratos imaginarios de sorprendentes personajes de la Galicia rural a quienes trató. En este ameno fabulario cunqueiriano hablan los cuervos y los tesoros, viajan para...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Un hombre que se parecía a Orestes (Premio Nadal 1968) recrea de una forma totalmente libre el mito clásico del hombre destinado a vengar la muerte de su padre. La acción se paraliza después del asesinato de Agamenón, sin que la esperada venganza llegue a cumplirse. Orestes sabe que debe perpetrarla; pero el tiempo pasa y no ocurre nada. Y así resulta que los personajes del mit...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

«Aquí van sin orden ni concierto», advierte Cunqueiro en su Introducción a este libro, «mis saberes del arte culinario, y de vinos, y también mis invenciones (…). Lo que yo quise dar, poniendo gusto en la pluma mía, es un mural de la Cocina Cristiana Occidental, y, en él, ante los platos y los vasos, los hombres que supieron crear, supieron apreciar, y en llegando al pu...