LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE

CROSSLAND, JAMES

La extraordinaria historia de un espía británico en el corazón de la Rusia revolucionaria ¿Quién fue realmente Robert Bruce Lockhart? Diplomático, espía, periodista, propagandista y seductor incansable, Lockhart fue una figura central de los grandes conflictos políticos e ideológicos del siglo XX. Destinado a Moscú tras la Revolución rusa, conspiró contra el nuevo régimen bolch...

BEARD, MARY

La clasicista más reconocida del mundo reflexiona sobre por qué los clásicos siguen importando ¿Qué tiene de emocionante un trozo de pan de hace 4.000 años? ¿O unas vasijas de pintura abandonadas durante la erupción de Pompeya? ¿Por qué deberíamos interesarnos por un pasado tan remoto? ¿Qué puede decirnos hoy? La vida, el arte y la literatura de la antigua Grecia y Roma no son ...

JULIO GIL PECHARROMÁN

Una lección de historia sobre las guerras olvidadas que desembocaron en la Segunda Guerra Mundial. Entre 1919 y 1939 el mundo atravesó el denominado «período de Entreguerras», las décadas transcurridas entre las dos guerras mundiales que, lejos de ser un tiempo de estabilidad, como buscaba la creación de la Sociedad de Naciones, estuvieron marcadas por una intensa conflictivida...

POPKIN, JEREMY D.

Los principios de la Revolución francesa siguen siendo la única base posible para una sociedad justa, incluso si, después de más de doscientos años, son más controvertidos que nunca. En El nacimiento de un nuevo mundo, Jeremy D. Popkin ofrece un relato fascinante de la revolución que coloca al lector en el meollo de los debates y la violencia que condujo al derrocamiento de la ...

TREUER, DAVID

La idea más extendida sobre la historia de los nativos americanos es que terminó con la masacre de Wounded Knee en 1890, donde no solo murieron ciento cincuenta siux a manos de la caballería estadounidense, sino que supuestamente también lo hizo la civilización nativa. David Treuer fusiona narrativa y reportaje para revelar que los pueblos nativos no solo han sobrevivido, sino ...

AMAT, JORDI

¿Es democrática una ciudad en la que no pueden vivir quienes han nacido en ella?«Todas las ciudades tendrían que tener un libro sobre sus batallas.» Jorge Dioni «Amat tiene la lucidez de atravesar el libro con la pregunta más incómoda posible: ¿podemos decir que Barcelona es, hoy, una ciudad democrática?» Eduard Voltas Pocas ciudades han atravesado mutaciones tan profundas com...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Personajes e historias que se combinan, como las pócimas en los matraces, para acabar elaborando una fórmula en la que el placer del lector es la clave. El padre del autor era boticario en la villa de Mondoñedo. Estas historias nacen de aquella memoria: desde la farmacia de Elsinor, castillo muy venteado, a la botica de la Meca, con su caimán en el techo; desde los venenos de M...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Álvaro Cunqueiro es una de las figuras más destacadas de la literatura gallega del siglo XX. Su narrativa se desarrolla en dos líneas complementarias, siendo una de ellas la que corresponde a sus obras mayores, como Merlín y familia, Las crónicas de Sochantre y Cuando el viejo Sinbad vuelva a las islas, que incluimos en el presente volumen y que son colecciones de viñetas narra...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

"De santos y milagros" es una antología temática que reúne una amplia y variada serie de textos que el genial escritor gallego Álvaro Cunqueiro publicó en diferentes periódicos y revistas desde los inicios de la guerra civil hasta su muerte. Lo hagiográfico y milagroso fue una constante sobre la que Cunqueiro regresó una y otra vez a lo largo de su obra, mostrando a través de e...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

«Viaje a la alegría por la senda mágica de Cunqueiro» «Fabulosos y divertidos retratos imaginarios de la gente peculiar de la Galicia rural» Gente de auí y acullá, de Álvaro Cunqueiro ofrece amenos y divertidos retratos imaginarios de sorprendentes personajes de la Galicia rural a quienes trató. En este ameno fabulario cunqueiriano hablan los cuervos y los tesoros, viajan para...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

Un hombre que se parecía a Orestes (Premio Nadal 1968) recrea de una forma totalmente libre el mito clásico del hombre destinado a vengar la muerte de su padre. La acción se paraliza después del asesinato de Agamenón, sin que la esperada venganza llegue a cumplirse. Orestes sabe que debe perpetrarla; pero el tiempo pasa y no ocurre nada. Y así resulta que los personajes del mit...

CUNQUEIRO, ÁLVARO

«Aquí van sin orden ni concierto», advierte Cunqueiro en su Introducción a este libro, «mis saberes del arte culinario, y de vinos, y también mis invenciones (…). Lo que yo quise dar, poniendo gusto en la pluma mía, es un mural de la Cocina Cristiana Occidental, y, en él, ante los platos y los vasos, los hombres que supieron crear, supieron apreciar, y en llegando al pu...